Cake vanille banane : le goûter ultra-moelleux
Le mariage parfait de la vanille et de la banane dans un cake d'une légèreté folle. Grâce à ma technique des blancs en neige, il est incroyablement moelleux.
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25 mars 2021
Salade de melon et raviolis épinard-ricotta : la fraîcheur absolue
Fraîcheur absolue et contraste étonnant ! L'alliance du melon sucré, du crémeux des raviolis et du jambon cru. Prêt en 10 minutes, c'est l'entrée idéale pour vos déjeuners en terrasse.
20 mars 2021
Pain au lait maison : la recette moelleuse inratable
Retrouvez le goût des brioches d'enfance avec ce pain au lait ultra-filant. Inratable et tellement réconfortant, c'est la recette 'boulange' parfaite pour votre petit-déjeuner.
19 mars 2021
Gratin de pâtes aux 3 fromages : fondant et rapide
La définition même du confort culinaire. Trois fromages pour le liant, des pâtes fondantes... C'est la recette simple qui met tout le monde d'accord.
16 mars 2021
Raviolis sauce tomate poivrons : la recette ensoleillée express
Simple, rapide et efficace. Une sauce maison qui vient sublimer vos raviolis préférés. La solution idéale pour un dîner express qui a du goût.
15 mars 2021
Feuilleté aux légumes et speck : croustillant et gourmand
Croustillant, gourmand, et paraît-il, doté de vertus antidépressives ! Une recette simple à accompagner d'une soupe pour un dîner complet qui fait du bien au moral.
15 mars 2021
Tartelettes au Citron sur Palet Breton : le sablé qui change tout
Oubliez la pâte sablée classique. J'ai remplacé la base par un véritable palet breton beurré et croustillant. Le contraste avec l'acidité du citron est tout simplement addictif.
12 mars 2021
Poulet au citron : la recette tendre et parfumée
Le poulet qui a pris un bain de citron et massé à l'ail avant de dorer au four. Résultat : une chair fondante et des arômes qui font danser vos narines.
7 mars 2021
Risotto aux crevettes : la recette crémeuse et facile
Comment se prendre pour un chef avec une louche et un peu de culot. Une version simple et crémeuse, idéale pour briller sans se compliquer la vie.
4 mars 2021
Risotto aux champignons : la recette crémeuse facile
Crémeux, parfumé, champignonné... Une recette inratable pour obtenir ce fondant incomparable sans passer des heures devant sa sauteuse.
4 mars 2021
Gambas au basilic et à l’ail : la recette tapas express
Une explosion de saveurs en moins de 10 minutes ! Sautées à l'ail, au citron et au basilic frais, ces gambas se dégustent du bout des doigts, pour un air de vacances immédiat.
3 mars 2021
Linguine aux Crevettes, Tomates cerises et Paprika Fumé
Des linguine al dente enrobées d'une sauce crémeuse au mascarpone, réveillées par le peps du paprika fumé. Un petit twist gourmand qui change tout !
3 mars 2021
Gratin de ravioles saumon et épinards : la recette gourmande infusée au chorizo
Le repas réconfortant en 15 minutes chrono. Saumon fondant, épinards et une croûte de fromage gratinée irrésistible : une petite fourchette et beaucoup de bonheur.
3 mars 2021
Croquettes de jambon espagnoles : La recette maison ultra-crémeuse
Le pilier incontournable des tapas espagnoles. Je vous livre ma recette pour des croquetas maison avec une béchamel ultra-crémeuse qui vous fera voyager directement en Espagne.
3 mars 2021
Gâteau Marbré Chocolat Vanille : La recette la plus moelleuse
Le grand classique du goûter revisité pour être encore plus moelleux. Un marbrage parfait, un parfum de vanille et la gourmandise du chocolat : le succès garanti à chaque fois.
3 mars 2021