Toutes les recettes

Savoureux, équilibré et étonnamment efficace pour se sentir bien. Une recette riche en goût qui prouve qu'on peut allier gourmandise et légèreté dans un seul plat.

Le secret ? La patience d'une pâte à fermentation longue, pour un contraste saisissant avec la fraîcheur de la burrata déposée juste avant de servir. L'Italie dans votre cuisine.

Rustique et raffiné à la fois. La tendreté exceptionnelle du filet rencontre une sauce à la crème liée au vin blanc et parfumée au thym. Un plat de caractère, prêt en un rien de temps.

Une recette ultra-rapide pour transformer un simple pavé de saumon. C'est tendre, c'est goûté, et c'est parfait pour les soirs où l'on veut se régaler sans passer des heures en cuisine.

Un voyage en Provence dans votre assiette ! Entre la douceur des tomates confites, le peps des câpres et le fondant du parmesan, chaque bouchée est un concentré de soleil.

Le secret pour une texture 'all'onda' (en vague) parfaite. Le gras du saumon se fond dans un riz juste croquant, pour un risotto crémeux qui fait honneur à la cuisine italienne.