Sandwich au saumon fumé
Surprenez votre go avec cette recette riche en saveurs pour un pique-nique des plus romantchik.
Ingrédients
- 1 baguette de pain ciabatta
- 4 tranches de saumoné fumé
- salade roquette
- 1/2 oignon rouge
- 1/2 avocat
- 1/2 jus de citron
- 1 petite tomate
- 90 grammes de mascarpone
- 90 grammes de fromage frais
- aneth
- ciboulette
Instructions
- Couper la baguette en 2 et couper chaque pain dans la longueur.
- Couper la tomate en petits dés
- Mélanger ensemble : fromage frais, mascarpone, jus de citron, aneth, ciboulette et dés de tomates
- Tartiner le mélange à l'intérieur des pains.
- Emincer l'oignon très finement et disposer dans les pains.
- Couper l'avocat en fines tranches et disposer dans les pains.
- Mettre 2 tranches de saumon fumé dans chaque pain, et quelques branches de roquette.
- Dégustez frais.