• Préchauffe le four à 200°C.
• Dans un bol, mélange huile d’olive, jus de citron, ail, sel, poivre et herbes.
• Mets les morceaux de poulet dans un plat allant au four. Arrose-les avec la marinade et disposer les rondelles de citron.

CUISSON

• Mets le plat au four.

  Blancs : environ 25 minutes

  Pilons : environ 35–40 minutes

  Pour que tout cuise en même temps, tu peux commencer par les pilons, puis ajouter les blancs après 10–15 minutes.
• À mi-cuisson, arrose le poulet avec son jus pour qu’il reste bien moelleux.
• Quand le jus est clair et la chair tendre, sors du four. Laisse reposer 5 min avant de servir.