Pimientos del padron
Les poivrons de Padrón ne se trouvent pas facilement en France. Mais vous pouvez utiliser des poivrons verts de chez nous, le goût est identique. Voici une recette au four très simple!
Ingrédients
- 2 poivrons
- huile d'olive
- gros sel
Instructions
- Faire chauffer le four à 190°
- Laver et vider les poivrons
- Couper les poivrons en lamelles
- Les disposer sur une plaque de cuisson, sur du papier sulfurisé, la peau vers le haut.
- Mettre de l'huile d'olive sur les poivrons (au pinceau si vous en avez un)
- Enfourner pendant environs 25 minutes
- Une fois cuits, saupoudrer de gros sel
- Déguster chaud