Muffins à la framboise
Tu cherches à atteindre tes 5 fruits et légumes quotidiens ? Ces muffins à la framboise comptent pour… au moins un demi-fruit ! Sauf si tu gobes les 12 muffins, là tu auras dépassé l'objectif. Bravo !
Ingrédients
- 75 grammes de sucre roux
- 75 grammes de sucre blanc
- 2 œufs
- 100 grammes de beurre
- 2 c. à soupe de confiture (fraise, framboise ou figue)
- 250 grammes de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 24 framboises congelées
Instructions
- Pour 12 muffins environs.
- Mélanger les sucres avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre fondu, puis la confiture de votre choix et bien mélanger.
- Ajouter la farine, la levure et le sel.
- Remplir vos moules à muffins aux 2/3 environs et insérer 2 framboises congelées dans chaque moule.
- Enfourner 18 minutes à 180°.
Notes
Calories par muffin : 215 𝑘cal