Cake pomme-chocolat
Les pommes sont vraiment là pour remplir le quotta fruit. Ah la discrimination positive...
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 grammes de sucre
- 10 cl de lait
- 100 grammes de beurre fondu
- 3 3 pommes (2 râpés et 1 en morceaux)
- 170 grammes de farine
- 100 grammes de chocolat en pépites
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Épluchez 2 pommes, ôtez le cœur et les pépins puis râpez-les.
- Cassez les œufs dans un saladier et fouettez avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le lait et le beurre fondu.
- Ajoutez la farine et la levure et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les pommes et les pépites de chocolat ainsi que la dernière pomme en morceaux.
- Versez la pâte dans un moule à cake puis enfournez 45 minutes.