Sandwich au saumon fumé

Surprenez votre go avec cette recette riche en saveurs pour un pique-nique exquis.
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Cuisine Française
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 1 baguette de pain ciabatta
  • 4 tranches de saumoné fumé
  • salade roquette
  • 1/2 oignon rouge
  • 1/2 avocat
  • 1/2 jus de citron
  • 1 petite tomate
  • 90 grammes de mascarpone
  • 90 grammes de fromage frais
  • aneth
  • ciboulette

Instructions
 

  • Couper la baguette en 2 et couper chaque pain dans la longueur.
  • Couper la tomate en petits dés
  • Mélanger ensemble : fromage frais, mascarpone, jus de citron, aneth, ciboulette et dés de tomates
  • Tartiner le mélange à l'intérieur des pains.
  • Emincer l'oignon très finement et disposer dans les pains.
  • Couper l'avocat en fines tranches et disposer dans les pains.
  • Mettre 2 tranches de saumon fumé dans chaque pain, et quelques branches de roquette.
  • Dégustez frais.

Cette publication a un commentaire

  1. Cakir

    5 stars
    Un délice !! Moi qui voit toujours les mêmes recettes, ce sandwich est incroyable ! Si vous voulez changer de vos sandwich jambon beurre … testez !!!

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