Muffins banane pépite chocolat

Muffins d’Audrey, banane et pépites de chocolat

Voici une recette très simple de muffins banane et pépites de chocolat (environs 12 muffins)
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Cuisine Américaine
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 200 grammes de farine
  • 6 grammes de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 150 grammes de pépites de chocolat
  • 2 œufs
  • 160 grammes de sucre
  • 120 grammes de lait
  • 1 banane
  • 100 grammes de beurre fondu

Instructions
 

  • Mélanger les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le lait et le beurre et bien mélanger.
  • Ajouter la farine, le sel et la levure, mélanger.
  • Découper la tablette de chocolat en pépites et l'ajouter au mélange.
  • Remplir les moules à muffins du mélange et découper la banane en 12 parts égales
  • Ajouter un bout de banane dans chaque compartiment du moule, les pousser à peu près au centre.
  • Enfourner 25 minutes à 170°

Cette publication a un commentaire

  1. Audrey Loultee

    5 stars
    Une des meilleures recettes que j’ai gouté, je dirais même plus, la meilleure !

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